salatalık kızartması ne demek?

Salatalık kızartması, dilimlenmiş salatalıkların bir çırpı yumurtaya, unlu karışıma ve ardından kızartılarak hazırlanan bir yemektir.

Salatalık kızartması genellikle Türk mutfağında yer alır ve çoğunlukla mezeler arasında servis edilir. Salatalık kızartması yapımı oldukça basittir ve yapımı için genellikle sade malzemeler kullanılır.

Salatalık kızartması, lezzetli bir aromaya sahiptir ve krakralıklı dış kabuğu ile yumuşak iç kısmı arasındaki kontrast da oldukça hoştur. Hem sıcak hem de soğuk servis edebilirsiniz.

Farklı varyasyonlar da mevcuttur. Bazı tariflerde salatalıktan yana olanların yanı sıra kaşar peyniri veya taze soğan gibi ek malzemeler de kullanılır.